Подписаться на новости (email) Подписаться

Ингредиенты для молекулярной кухни

Молекулярка
Цитрат натрия, 100 г

Артикул: MOL01

Цитрат натрия, 100 г

Цена: 150 руб.

Тапиока (шарики), 450 г

Артикул: MOL19

Тапиока (шарики), 450 г

Цена: 400 руб.

Соевый лецитин, 100 г

Артикул: MOL10

Соевый лецитин, 100 г

Цена: 250 руб.

Агар-агар, 100 г

Артикул: MOL11

Агар-агар, 100 г

Цена: 390 руб.

Йота-каррагинан, 100 г

Артикул: MOL12

Йота-каррагинан, 100 г

Цена: 340 руб.

Каппа-каррагинан, 250 г

Артикул: MOL13

Каппа-каррагинан, 250 г

Цена: 690 руб.

Геллановая камедь, 100 г

Артикул: MOL14

Геллановая камедь, 100 г

Цена: 990 руб.

Гуаровая камедь, 100 г

Артикул: MOL15

Гуаровая камедь, 100 г

Цена: 290 руб.

Альбумин (яичный белок), 100 г

Артикул: MOL16

Альбумин (яичный белок), 100 г

Цена: 320 руб.

Альгинат Натрия, 100 г

Артикул: MOL09

Альгинат Натрия, 100 г

Цена: 290 руб.

Мальтодекстрин, 400 г

Артикул: MOL17

Мальтодекстрин, 400 г

Цена: 390 руб.

Взрывная карамель, 100 г

Артикул: MOL18

Взрывная карамель, 100 г

Цена: 490 руб.


1 2

  • Академия кулинарного искусства
  • Kotany
  • CHEF WORKS
  • keenwood
  • Brand Name
  • Brand Name