Подписаться на новости (email) Подписаться

Какао-масло цветное (золотое)

Какао-масло цветное (золотое)

Какао-масло цветное (золотое)

Артикул: CH03A010-01
Цена: 750 руб.
Вес: 75 г

Описание:

Производство: Англия

Экстра сильные красители Cocol компании Squires Kitchen создадут неповторимый эффект, легки в применении и разработаны специально для окраски шоколада.

Использование: Откройте крышку и поместите баночку в микроволновую печь на полную мощность. Разогревайте до тех пор, пока масло полностью не растаяло. (Т.е. до температуры 40 C). Регулярно доставайте баночку из микроволновой печи, закрывайте крышку и взбалтывайте краситель для равномерного распределения температуры. В качестве альтернативы поместите баночку с красителем в теплую воду. Взболтайте краситель Cocol перед употреблением и нанесите тонким слоем рисунок внутрь формы для шоколада. Далее залейте форму обычным шоколадом. Краситель можно также наносить непосредственно на готовое шоколадное изделие или смешивать с покрытием на основе масла какао.

Дозировка: Не более чем 5гр красителя на 500гр шоколада

Срок хранения: 18 месяцев с момента производства при соблюдении условий хранения.

  • Академия кулинарного искусства
  • Kotany
  • CHEF WORKS
  • Brand Name
  • Brand Name
  • Brand Name